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黄俊:预防食管癌这五点要做到

时间:2023-11-09来源:广州御和堂中医门诊作者:御和堂中医点击: 42 次

  食管癌是一种临床比较常见的消化道肿瘤,它的发病机制到现在还尚未明确,但临床经验和数据统计发现,很多食管癌患者的饮食习惯不是太好,很大程度是吃出来的。所以为了预防食管癌,在饮食上要注意以下五件事情,第一就是饮食结构要多样化,多吃新鲜的蔬果,保证有足够的维生素和微量元素的摄入,第二就是要细嚼慢咽,不要狼吞虎咽,少吃过于坚硬的食物,减少对食管的损伤。第三,就是少吃过烫的食物,食物过烫,它就会损伤食管黏膜,进而导致增生和病变,诱发食管癌。第四就是要少吃霉变的食物,腌制的食品以及存放过久的饭菜,发霉的食物中含有黄曲霉素,腌制食品含有较多的亚硝酸盐,多吃都容易诱发包括食管癌在内的多种癌症。

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