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胃癌患者的饮食应该注意什么?胃癌患者的饮食禁忌

时间:2021-08-18来源:广州御生堂中医门诊作者:御生堂中医点击: 196 次
  胃肠道恶性肿瘤是常见的消化道恶性肿瘤,男性比女性更易发生。有关专家指出,消化不良,如胃癌、胃炎、胃溃疡、肠癌等,主要是因为食用过多动物性食物和加工食品(所谓的“加工食品”是除去纤维、矿物质、维生素的食品、白糖、白米和白面包等)。
胃癌患者的饮食应该注意什么?胃癌患者的饮食禁忌
 
  食肉动物通常需要更多的胃液来消化吃下的肉,它们的小肠也比较短,这样就可以快速地把腐化的肉食排出体外。许多人像食肉动物一样爱吃肉,但由于人类并不具备肉食性动物的先天功能,我们的胃液只有肉食动物的一半,不能快速消化肉食;小肠比食肉动物要长很多,不能迅速排出腐烂的肉食。
 
  通过上述分析不难理解:人的消化系统其实和食草动物比较接近,比较适合消化高纤维食物。所以,专家认为,第一个健康原则是多吃高纤维植物食物,即素食。
 
  假如不吃肉,饮食也应该以清淡为主,每餐的食物种类不要过多。饮食太复杂,给胃及整个消化系统造成负担。如:消化碳水化合物与蛋白质食物,所需消化液不同,如果同时吃,两者都不能完全消化,会引起胃功能透支。不能完全消化的食物还可能在肠道中积累腐败,为细菌的生长提供环境,从而导致癌症。
 
  因此,最好是高蛋白食品不能与碳水化合物同时食用,例如:肉类不宜与米饭、面包同时食用。
 
  菜可以与碳水化合物或豆类搭配,但水果最好单独食用。
 
  若遵循这些原则,则不会给胃造成过多的负担,导致消化不良,最终引发各种消化系统疾病。每顿饭最好吃一些新鲜的、没煮过的水果、蔬菜和芽菜。其维生素有助于预防胃癌。
 
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