肝属木，主疏泄、藏血，开窍于目，可促进脾胃消化，还可以排毒。若肝脏病变，则肝功能受损，人体消化不良，排毒不畅，眼睛干涩，血液不通，一系列问题就会出现。就日常生活中，如何保护肝脏，避免伤害肝脏，引发肝癌，广州御和堂中医研究院的院长黄俊，给出了一些建议。

　　一、广州御和堂中医黄院长介绍，容易导致肝癌的有5个因素：

　　1、饮酒：饮酒不是肝癌的直接病因，但是酒精能够促进肝癌的发生和发展，长期酗酒容易诱发肝癌。

　　因为摄入人体的酒精在大部分由肝脏负责代谢，代谢步骤是乙醇乙醛乙酸，且乙醛对人体有害，肝脏在分解乙醛的过程中，会使得一部分肝脏细胞损伤或坏死，长此以往易导致肝硬化，进而导致肝癌。

　　2、病毒性肝炎：主要是乙型与丙型肝炎病毒感染，尤其是乙肝与乙肝病毒携带者，其原发性肝癌的发生率要比正常人高出2~100倍。

　　因为长期慢性炎症会造成肝纤维组织的增生，纤维组织大量增生使肝脏变硬，就是我们所说的肝硬化，进一步发展就容易导致肝癌。

　　3、水源污染：饮用水严重污染，是肝癌发生的重要诱因，尤其是污染的沟水，其次为河水，井水比较低，大家一定要注意肝癌的病因跟水源污染之间的关系。

　　肝脏负责排毒，如果长期饮用不洁有害的水，就会导致肝脏的负担加重，长期积累，会增加患肝癌的风险。

　　4、饮食不当：长期进食霉变食物、含亚硝胺食物这些因素也是促发肝癌的原因。

　　黄曲霉毒B1是目前已被证明有致癌作用的物质，主要存在于霉变的粮食中，如玉米、花生、大米等。而摄食大量的含有亚硝酸盐的食物，亚硝酸盐在体内蓄积不能及时排出，可在体内转变成对人体有害的亚硝胺类物质，具有明确的致癌作用。亚硝酸盐含量较高的食物以烟熏或盐腌的肉制品为多。

　　5、基因突变：随着科技不断发展，人类的生存环境也发生了翻天覆地的变化，环境中的突变原和病毒作用激发肝细胞分裂反应途径的活化，引起细胞的点突变和基因易位，是加速癌细胞增殖的可能因素。

　　黄俊院长表示，从饮食习惯、生活和工作环境、个体体质差异等多方面考虑，主要有以下6类易患人群。

　　二、六类易患肝癌的人群

　　1、有肝癌家族史的人

　　一方面许多损害肝脏的遗传性疾病，如色素沉着病、糖原贮积症等都会发展为肝硬化，进而导致肝癌的发生率也很高;另一方面，大家认为肝癌的家族性聚集，主要由乙型肝炎病毒聚集所造成，但目前没有证据表明肝癌会遗传。

　　2、肝炎后肝硬化病人

　　肝硬化易诱发肝癌变，而且多病情反复、肝脏功能改善不良、经常出现腹水等合并症的患者。

　　3、生活在肝癌高发区的人

　　我国的肝癌高发区，主要在东南沿海，如广西的扶绥、隆安，福建的厦门、同安，江苏的启东、海门，上海的崇明、南汇等，这些地区平均每10万人中，至少有30人死于肝癌。另外，肝癌发病率，沿海高于内地，东南、东北高于西南、西北地区。主要与饮食习惯有很大关系。

　　4、长期酗酒的人

　　长期酗酒，可明显损伤肝细胞，以及导致营养不良，肝脏易发生肝硬化，在肝硬化的基础上可发展成肝癌。

　　5、食用受黄曲霉菌污染的食物的人

　　黄曲霉菌是一种常见的广泛生长于世界各地的腐生霉菌，会分泌毒性极强的黄曲霉素，毒性高于砷化物和农药，且毒性不易降解，100℃的不能使其失去毒性。黄曲霉素一般生长在腐坏的农作物、果仁上，所以日常我们选择食物一定要做好鉴别。

　　6、摄入过多亚硝胺类化合物的人

　　从肝癌高发区南非居民的食物中，已分离出二甲基亚硝胺。此类化合物，也可引起其它处肿瘤，如食管癌。所以也将亚硝胺类化合物，归为肝癌的病因之一。

　　以上所介绍的这六类人群，都是患肝癌人群，在知道导致肝癌的原因以及易感人群后，希望大家可以及时采取措施，保护好肝脏，避免做出伤害肝脏的行为。

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