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秋季六大饮食原则,有助于肿瘤患者康复

时间:2018-09-10 17:24来源:合肥御生堂中医门诊部作者:御生堂中医点击:

秋季六大饮食原则,有助于肿瘤患者康复

不同的食物提供的营养素不同,没有一食物能提供人体所需要的所有营养素。

每天吃食物的种类要多一些,《中国居民膳食指南》建议我们每天吃够12种食物,每周吃够25种食物方才营养全面。

要注意“粗细搭配”,建议健康成年人每天吃粗粮50克(50克是指生重,即粗粮煮熟之前的重量),粗粮最佳吃法是蒸着吃;油炸、高糖、高油脂的粗粮做法并不营养。

因为粗粮含有比较多的纤维,肠胃功能比较差的人要适量少吃。

2、缤纷果蔬,加点“野”

每天都吃绿色、红色或黄色的蔬菜或水果,因为深色蔬果比浅色的含有更多的维生素和抗氧化物质。

秋天来了,各种果蔬也不断上市,像李子、杏、香椿、韭菜等。

如果踏秋时能采到大地自然生长的野菜,做成荠菜馄饨、荠菜水饺,那更是秋季的一种享受。

3、动物食物,悠着点

动物食物可以提供优质的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,每天应该适量吃些动物性食物。不过,若是吃动物性食物过多,脂肪的摄入也会增加,不利于健康。

动物肝脏,如猪肝、鸡肝或鸭肝等,含有丰富的锌、铁和维生素A等营养素,可以经常吃一些。

注意:心血管病患者应少吃肝脏,或者选用低脂肪、低胆固醇的肝脏,如鹅肝、猪肝,每次不高于25克,注意与蔬菜、水果、粗粮等食品搭配。

4、多动少坐,身体好

人体是为运动而设计的。但现代生活方式对办公室一族来说很少有走动的机会。

秋季新芽吐绿,百花盛开,是外出踏青、沐浴大自然的好时候,应该多到户外活动,一方面欣赏美丽自然风光,另一方面还能锻炼身体、促进健康。

专家建议:每周至少做150分钟中强度的有氧运动;若生活忙碌,无法花费额外时间增加活动量,也可通过勤走路、做家事、倒垃圾等方式,将劳动变成运动,增加非运动性量的消耗,减少肥胖和患病风险。

5、一日三餐,巧安排

一年之计在于秋,一日之计在早餐!营养充足的早餐,不仅可以为健康及时“加油”,而且有助于上午学习或工作的效率。

早餐不能忽视、马虎,不仅要天天吃,而且还应该吃饱、吃好。建议每日早餐至少摄入4~5种食材。

中餐不能凑合,复古式的自带“便当”,可以说好处多多,省时、省钱、营养、卫生……建议每日午餐摄入5~6种食物。

晚餐不必大鱼大肉地犒劳自己,饮食适度才健康,建议晚餐保证4~5种食物摄入。

总结来说就是:早餐吃好,午餐吃饱,晚餐适量。如果条件恰当的话,可以加1-2种零食,如水果、酸奶等也是很好的。

6、加强营养,提高免疫力

癌症是一种消耗性疾病,无论在治疗前、治疗中和治疗后,癌症都在一刻不停地消耗着患者体内的营养,稍不注意就会发生营养不良的问题。

所以保证均衡营养、改善体质是秋季预防肿瘤复发和转移非常重要的措施。只有全面、足量、均衡的营养才能保证人体生成充足的免疫细胞和免疫分子。肿瘤患者可以选择肿瘤患者专用营养品,如怡补康,更适合患者体质,补充营养的同时,可以提高机体免疫力,增加放化疗时的耐受性。

(责任编辑:合肥御生堂中医)
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