2020年WHO发布的癌症发病和死亡情况显示：食管癌在全球60万新发病例，仅国内就有32万；全球去年总共有54万食管癌死亡病例，我国占30万。

　　作为预后极差的消化系统肿瘤，食管癌虽然是属于较小众的一类癌症，但是它却因为早期诊断困难、手术切除率低、术后易复发转移等临床特点而被称之为“肿瘤杀手”。

　　据世界卫生组织调查显示，近年来，面对全球范围内食管癌死亡率的不断上升，关于食管癌术后的防治工作，特别是在饮食方面的诸多问题就显得尤为重要。

　　本期文章我们就来谈谈，食管癌患者在术后的饮食方面，都有哪些误区是需要注意的？对此中医又是怎么建议的呢？请看下文！

　　食管癌患者术后这些饮食误区要警惕！

　　1、 多喝汤即可补充营养？

　　在有些患者的传统观念中，煲汤是大补之物。如乌鸡汤、海参汤、猪蹄汤等，并固执的认为“营养在汤里，精华都已经被煮到汤里了。”

　　事实上，汤里面的营养成分很少，例如鱼汤中只含有少量的钾、钠、钙，营养密度低。仅仅只靠喝汤，会导致膳食单一，影响其它食物的摄入，使患者容易出现营养不良的情况。

　　而对于一些有吞咽困难、发热卧床、不便起身等的食管癌患者，可以将食材，如蛋类、奶类、肉类、蔬菜等打碎，制成糊，熬成粥。这样会更有利于食管癌术后患者的消化吸收。

　　2、吃得越有营养，肿瘤会长得越快？

　　还有一些食管癌术后患者认为“太营养的食物会让肿瘤长得更快”。事实上，肿瘤细胞生长速度跟患者吃多少营养并无关系。

　　肿瘤细胞直到人死亡前，都在抢夺正常细胞的养分，即使患者阻断营养摄入，癌细胞也会增长，而且饥饿只会让患者身体消耗得更快，加速疾病恶化。

　　根据我国癌症协会研究的结果显示，目前并无证据显示人体增加营养，会使癌细胞成长更快，反而有许多患者因营养状况良好而长期存活。所以以上的观点是没有科学依据的。

　　3、发物助长癌细胞，吃素比较好？

　　所谓发物是我国古代民间的一种说法，指能引起旧疾复发或新疾加重的食物，如鹅肉、鸡肉、狗肉、牛肉、海鲜等皆属于发物。

　　许多食管癌术后患者虽想食用，却又担心引起肿瘤复发，敬而远之。据我国癌症协会调查显示，关于发物能否引起肿瘤的复发，还缺乏足够的证据。

　　至少到目前为止未见明确因食用发物而导致肿瘤复发的病例，因此，这些信息也是没有科学依据的。

　　4、吃保健品可以防止食管癌复发？

　　保健品因成分复杂、疗效不确定等因素，也有可能影响治疗药物发挥正常效果。一些所谓的中医药保健品，都具有一定的副作用。

　　事实上，凡事皆因人而异，不要过分追求某一种食物的免疫功效，更不能本末倒置，过度依赖这些“大补之物”。

　　虽然这些保健品中含有部分治癌的成分，对我们人体有很多的好处，但是在胃酸的分解之下很快就转化成为其他成分了，想要让它达到致癌的效果就不太现实了。

　　张忠民建议：均衡饮食，科学的营养补充才是整体提高免疫力的好办法。不仅可以增强自身的抵抗力，而且对食管癌术后患者的康复治疗来说，也都是极为有利的。

　　食管癌患者术后的饮食张忠民给出了这些建议！

　　1、正常恢复情况下，术后一周即可开始进食。那么在术后一周到两周期间应逐步由流食过渡到软食，患者应避免只进食流食从而出现营养不良甚至身体状况恢复较慢的情况。

　　对于饮食，要坚持清淡和细软原则，选择易于消化和吸收的食物。保证营养的均衡性，帮助自身机体的康复。

　　2、术后两周至术后三周期间，当没有明显的反应出现后，再改为半流食和普食。由于食管癌手术重建的消化道其吻合口与正常食管壁结构不同，存在瘢痕的情况。

　　因此患者应避免只进食软食，可适当进食较硬食物，扩张吻合口，避免出现吻合口狭窄的状况。

　　3、完全过渡到普食之后可根据自身饮食习惯选择合适的食物。不必大量进补，也不存在发物之类的禁忌。若为体质很差的患者，需及时补充蛋白质和脂肪，以免造成营养不良。

　　通过增强机体的免疫力，再与中药相互配合，不仅能够遏制癌细胞，还能达到减轻患者痛苦的效果，增强患者治疗信心的作用。

　　4、由于消化道的重建，进食时不宜过快、过多。每餐进食量应约为术前正常食量的1/3左右，每日进4-6餐，每餐之间可辅以零食之类的辅食以补充营养。

　　需要注意的是，食管癌患者手术后，要尽量不吃或者少吃具有刺激性的食物，包括油炸食品等。以免刺激病灶处，导致伤口发炎，从而影响到术后的康复治疗。

　　广州御生堂治疗食管癌具有哪些优势？

　　1、历史久远，源远流长：御生堂的起源要追溯到唐朝时期，秉承着“医百病，造苍生”的宗旨，历经千年发展，“御生堂”人一代代坚守着“救死扶伤，至诚至善”的行医准则。

　　在积累了众多临床经验的同时，也汇聚了大量的中医资源，终在治疗食管癌等恶性肿瘤领域，形成了自己的品牌口碑。

　　2、品牌规模强大：广州御生堂结合新时代发展的需要，在传承中医药的同时，推进便民、惠民的就诊模式。

　　建立起了集中医诊疗、中医教育、健康咨询、健康管理于一体的中医连锁共享服务平台，不仅为广大食管癌患者提供了便捷的就医平台和丰富的就医资源。

　　3、中医汇聚，实力强劲：广州御生堂汇集天下中医，在治疗食管癌、卵巢癌、肺癌、胃癌、宫颈癌、淋巴癌、膀胱癌等肿瘤疾病方面，有较高的造诣和丰富的中医临床经验。

　　在长期的临床工作中，利用中医药辨证治癌。总结了一系列中医结合治疗各类良恶性癌症的临床经验，大大提高了患者的生存质量。在患者群里赢得了良好的口碑！