广州玉生堂中医肿瘤医师张忠民表示，全球近60%的食管癌发生在我国，这是基于我国食管癌食管癌的发病率是全球平均发病率的7倍多。与欧美不同，我国食管癌患者具有一定的特点，其发病率为中、下鳞癌。河南林县和广东潮汕地区是我国食管癌的两大高发地。大量研究指出，食管癌的发生与他们的饮食习惯和生活环境密切相关。

　　早期食管癌症状并不明显。

　　肿瘤医师张忠民表示，早期食管癌症状并不明显，但吞咽粗硬食物时会有不同程度的不适，疲劳和快速进食时会感到胸骨肿胀或轻微疼痛。对于这些不适，许多人认为忍受就会过去。当有难以吞咽的干食物，然后难以吞咽半流质食物，比较后甚至不能吞咽水和唾液时，已经是中晚期，患者逐渐减肥。脱水。无力。肿瘤医师张忠民强调，一旦出现进行性窒息，我们就必须警惕食管癌。

　　食管癌的分布与年龄、性别、职业、种族、地区、生活环境、饮食习惯、遗传易感性等有关。调查显示，食管癌可能是由多种因素引起的疾病。以下因素是人们在生活中应该注意的-

　　1.吃得太好了。咀嚼不仔细很容易导致食道反复受伤。这种行为应该被消除。食道是所有通过饮食的器官，食物在食道中形成一个团体，有序地进入胃消化。慢慢咀嚼，唾液和食物完全混合，可以促进消化，狼吞虎咽会损害食道。

　　2.不要长时间吃刺激性食物。太辣太热。刺激性食物也会损害食道。刺激性食物还包括浓茶、浓咖啡、烈酒等。许多食管癌患者有长期饮酒的习惯。

　　3.少吃腌制食品。一般来说，发霉的食物和含有亚硝胺的食物容易诱发癌症，所以尽量避免食用。霉菌可以增强亚硝胺的致癌作用。禁食隔夜蔬菜。腐烂的水果。发霉的食物，少吃咸鱼。咸肉。腌菜和油炸食品。油炸食品。烘焙食品。

　　4.营养不良也会导致食管癌。蛋白质缺乏会导致食管粘膜增生，容易恶化；缺乏脂肪会阻碍必需脂肪酸和脂溶性维生素的吸收，影响健康，降低免疫功能。多吃新鲜蔬菜和水果。

　　5.注意补充微量元素。食管癌患者往往缺乏铁、钼、锌、锰、硒等微量元素和维生素A.B2.C，因此高危人群可以在医生的指导下适当补充相关微量元素、维生素和药物。

　　此外，肿瘤医师张忠民教授表示，食管癌有一定的遗传因素。因此，有食管癌家族史的人必须提高警惕。如果有慢性炎症和其他食管疾病，必须尽快治疗和控制。许多医生认为慢性食管炎症、食管上皮增生、食管粘膜损伤是食管癌的癌前病变。

　　营养支持可以选择吞咽困难。

　　肿瘤医师张忠民建议，对于不能进食或切除的食管癌患者，或者患者不能忍受手术的患者，可以考虑先进行支架置入术，保持消化道畅通，然后进行放疗和化疗。如果患者对放疗和化疗不敏感，术后肿瘤仍可能沿支架生长，甚至堵塞食道。在这种情况下，患者可以选择营养支持，短期内可以使用肠外营养支持，即通过注射营养液来维持能量需求。长期治疗首选肠内营养治疗，可通过鼻胃管、鼻肠管、胃口、空肠口等方式实现肠内营养支持。对于一般食管癌患者，近年来出现的经皮内镜胃口和经皮内镜空肠口，由于操作简单，并发症少。反流误吸的发生率低，深受医生和患者的欢迎。

　　营养支持治疗是肿瘤患者的重要治疗方法。肿瘤医师张忠民介绍，通过营养供应，维持患者的日常新陈代谢，为手术、放疗、化疗等综合治疗创造良好的身体基础。