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随着经济条件的提升，大家的生活水平也有了很大改变，很多事情都追求流行，每一个城市一到晚上，某一条街就会飘来烧烤的味道，烧烤，也是现在很流行的一种夜市小吃，大家也都非常喜欢吃，但是，烧烤是属于一种致癌的食品大家知道吗？下面广州御生堂中医肿瘤医院为大家介绍一下烧烤的危害。
烧烤是很多人喜欢吃的食物，路边的烧烤也是非常多，所以我们经常路过的时候都会被烧烤的美味所吸引。但是这些烧烤非常看起美味好吃，但是诱人的烧烤是很危险的。
烧烤有烤肉串、烤鱼、烤香菇之类的食物，烧烤后的食物美味可口，吸引着很多人。但是我们要知道经过烧烤后的食物是不能多吃的。因为烧烤后的食物含有一种化学物质，这种化学物质叫多环芳香烃，同时还含有一种致癌的物质，当这两种物质在胃中相遇，之后在慢慢的融合在一起的话，就可能引起癌症。
虽然现在很多人都知道街头烧烤不卫生，并且在家里自行的DIY街头烧烤或者是油炸的食物。但是我们要知道的是，虽然自己弄起来是比较的卫生，但是烧烤和油炸类的食物对身体也是有危害的。特别是如果因为自己操作不当而烧焦了食物，那也别吃下去，这些烧焦致癌活性更是大。
广州御生堂中医肿瘤医院医师讲到，总体上在自家弄的烧烤是比较的卫生，但是为了健康，我们还是要少吃的为好。烧烤虽然美味，很诱人，但是为了自己的健康，我们要尽量的少吃这些食物为好。
(责任编辑：广州御生堂中医) |
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